Coppa tegelrökt & lufttorkad skivad Sverige

44230
Coppa är lufttorkad karré, som har en aromatisk smak och är utmärkt som pålägg eller på en tallrik
med blandade charkuterier. Den är tegelrökt och det innebär att man röker i gamla tegelugnar som man eldar i för att få upp värmen processen tar mellan 6–8 veckor beroende på hur luftfuktigheten är

Denna vara är klassificerad som Premium, våra bästa varor där kvalitet och smakupplevelse fäller avgörandet.

Beskrivning

Detalj Kött Tärnat,strimlat,skivat
Beredning Lufttorkad
Förvaring Kylt
Egna varumärken Premium Cut
Varumärke Premium Cut kommande
Ursprung Sverige
Ingredienser Karré av gris, salt med nitrit, dextros, pepparmix (bl.a. SENAPSFRÖ), koksalt, antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E202.
Allergen SENAP.
Alternativ enhet styck
Minsta beställningsenhet 1

Specifikation

Energi 7028kJ/167,3kcal
Fett 5,4g
Varav mätat fett 1,8g
Kolhydrat 1,8g
Varav sockerarter 0g
Protein 26,8g
Salt 6,7g